全自动高压灭菌器是利用压力饱和蒸汽对产品进行迅速而可靠的消毒灭菌设备，适用于医疗卫生事业、科研、农业等单位，对医疗器械、敷料、玻璃器皿、溶液培养基等进行消毒灭菌，是理想的设备。作为现代化科技的产物，为食品行业的发展和消费者的生活提供了重要的保障。它的出现不仅加强了食品安全控制，也推动了食品行业的创新发展。
一、工作原理
全自动高压灭菌器是利用高压蒸汽对食品进行快速、高效的灭菌处理。其主要的工作原理包括以下几个步骤：
1、高压蒸汽产生：内部装有加热元件和水箱，通过电能将水加热到高温状态，使其转变为高压蒸汽。
2、加压与灭菌：通过控制装置将高压蒸汽注入灭菌室，使室内压力升高。高压蒸汽的温度和压力能够迅速杀灭细菌、病毒等微生物，实现灭菌效果。
3、压力释放与排气：灭菌完成后，灭菌器会自动释放室内的压力，并将室内的残余蒸汽通过排气管道排出。
二、全自动高压灭菌器的产品特点：
1、操作界面分屏显示：灭菌温度、灭菌时间、干燥时间，并由专用按键设置，操作简便。
2、各个灭菌阶段均有LED灯显示，灭菌进程一目了然。
3、采用微电脑智能控制系统，功能强大，实现了灭菌过程的全自动控制。
4、采用脉动排气方式，排冷空气*。
5、系统自动监测冷空气排放情况，确保纯蒸汽的灭菌环境，保证最佳灭菌效果。
6、故障记录查询：最高可存储20条故障信息记录，方便仪器管理。
7、汽水内循环：内置水箱，汽水内循环，有效吸收排冷及排汽中水蒸汽。(E型和R型标配A型选购)
8、可选择开盖干燥和不开盖干燥，灭菌前选择开盖干燥，灭菌结束开盖，启动干燥，干燥效果达到国家标准，同时灭菌前也可选择不开盖干燥，干燥效果达到同类标准。(仅R型提供)
9、强力干燥(R型选购)带空气泵和0.2um空气过滤器，灭菌结束自动启动干燥，外部空气经过滤后为洁净气体，经空气泵进入腔内对蒸汽进行置换，提高干燥效率。
三、应用领域
全自动高压灭菌器在食品行业中具有广泛的应用领域，以确保食品的安全和品质。以下是几个主要的应用领域：
1、食品加工厂：可对食品原料进行灭菌处理，包括肉类、蔬菜、水产品等。它能够有效地杀死食品中的细菌、霉菌和其他微生物，延长食品的保质期。
2、饮料生产：广泛用于饮料行业，如果汁、奶制品等。通过灭菌处理，可以杀灭饮料中潜在的病原菌，提高产品的卫生安全。
3、餐饮业：可用于对餐具、器皿、厨房用具等进行灭菌处理，以确保食品的卫生安全。
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